• à la citrouille !

    à la citrouille !

     

    SABLES A LA CITROUILLE

    Ingrédients

    POUR ENVIRON 20 SABLÉS

    • 100 g de potimarron cuit
    • 90 ml de Boisson au soja, petit épeautre et noisette SOY
    • 450 g de farine de blé T65
    • 250 g de sucre blond de canne
    • 1/2 cuillerée à café de cannelle moulue
    • 1 pincée de sel
    • 130 ml d’huile végétale
    • 100 g de chocolat noir pâtissier

    Préparation

    POUR SABLÉS À LA CITROUILLE

    1. Mixez finement le potimarron cuit avec le lait végétal.

    2. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la cannelle et une pincée de sel avec une cuillère en bois. Ajoutez l’huile et mélangez du bout des doigts pour sabler la pâte.
    3. Incorporez la purée de potimarron et mélangez pour obtenir une boule de pâte. Aplatissez-la légèrement, recouvrez-la d’un film alimentaire et réservez 30 min au réfrigérateur.

    4. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce citrouille ou au couteau.

    5. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 10 min dans le four préchauffé à 180°C.

    6. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et décorez les biscuits à l’aide d’un pinceau ou d’un cure-dent.

    Photo de la recette : Sablés à la citrouille

    Je n'ai pas posté dans la rubrique mes recettes, car ici il y a du gluten, mais j'ai pensé que cela vous intéresserait...

     

    Le temps est tout gris aujourd'hui, s'il pleut cela fera du bien. Je dois retourner faire quelques courses.

    A demain

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    8
    Mercredi 18 Octobre à 21:44

    bonsoir ma belle  , c'est bon les sablés , au potimarron , pourquoi pas , j'espère que cette année , les enfants passeront ,car j'ai 2 paquets de bonbons , vu que l"'année dernière , il pleuvait et j'ai toujours les bonbons , ne crains rien , la dâte n'est pas dépassée et ils sont au frais , encore un temps magnifique et demain idem , espèront que la météo ne se trompe pas mais à la fin de semaine ça se raffraîchit , bonne soirée , bisous

    7
    Mercredi 18 Octobre à 17:00

    Coucou ma belle

    bonne recette et les sablés, ont l'air bien appétissants

    Je n'ai pas du tout la main patissière, je laisse aux autres plus doués que moi.... loll

    Içi, magnifique journée, perso, ce temps là peut continuer

    Bonne fin de journée, je t'embrasse  <Puce

    6
    Mercredi 18 Octobre à 16:55

    Bonjour ma belle

    Superbe recette, amusantes pour les enfants et les grands

    Jolie création, bravo

    Je te souhaite une belle fin de journée....Gros bisous Jasmine...♥

    5
    Mercredi 18 Octobre à 15:32

    Bonjour Primerose,

    Une bonne recette qui fera la joie des enfants.

    Je te souhaite une bonne soirée.

    Bisous. Mamyariane15

    4
    Mercredi 18 Octobre à 13:47

    Bonjour. Merci pour cettr recette que je ne ferais pas rien que pour nous deux. Mes petits enfants sont trés occupé avec les cours. Il fait trés beau. bel après  midi.

    3
    Mercredi 18 Octobre à 11:23

    Bonjour Primerose une recette à faire c'est vraiment la période,

    merci pour ce partage et pour ta jolie création.

    bon mercredi Maelys

    2
    Mercredi 18 Octobre à 11:20

    Bonjour chère Emma

    Je viendrais bien déguster les biscuits et la purée de potimarron .

    Chez nous le soleil est bien timide aujourd'hui .

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    1
    Bertille
    Mercredi 18 Octobre à 10:49

    IMG2109001 

    Bonjour ma douce Emma 

    Je viens justement de faire de la purée de potimarron, le reste de ma purée me servira à faire des sablés. Mes petits enfants doivent passer cet après midi, ce sera leur goûter avec des pommes cuites.   Je ne dirai pas avec quoi je les ai réalisés pour qu'ils n'aient pas des a priori, je dirai une fois mangé     et l'on verra leur réaction.

    Ensuite nous irons voir si le paysan à fait son exposition de cucurbitacées , c'est toujours magnifique et quel travail est représenté !!!!!!  Nous repartons avec pâtisson, coloquinte et potimarron.                        ( Photo de l'année dernière)

    Merci pour cette recette donnée uniquement pour nous, je reconnais là ta générosité.

    Le soleil brille le ciel est bleu, parait il que demain serait la dernière journée.

    Alors on va en profiter à fond !!!!!!!

    Gros bisous ma douce bonne journée. 

     

     

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