• Cake courgettes chocolat

    Cake courgettes chocolat

    Voici encore une bonne façon de vous régaler en consommant peu de sucres... Et en plus ça fait indirectement manger des légumes.

    Cake Aux Courgettes Et Au Chocolat

    Prep Time: 15 Min Cook Time: 40 Min Total Time: 55 Min

     

    Pour Le Cake

    3 tasses de courgettes râpées finement avec la peau

    1 tasse et demie de poudre d'amandes

    1/2 tasse de farine de coco

    1/2 tasse de farine de tapioca ou de manioc (optionnel)

    3/4 de tasse de cacao en poudre brut non sucré

    6 c. à soupe de sirop de coco (ou de d'érable ou de datte ou miel)

    2 oeufs

    2 c. à soupe d'huile de coco

    1 c. à soupe de bicarbonate

    1 pincée de sel

     

    Pour Le Glaçage

    100 g de chocolat noir (minimum 75 %)

    2 c. à soupe d'huile de coco

    2 c. à soupe de lait de coco

    Instructions

    Mettre tous les ingrédients du cake dans le bol d'un robot mixeur

    Mixer le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène. La pâte doit être assez liquide et la courgette doit

    être réduite au maximum et bien amalgamée aux autres ingrédients.

    Couler la pâte dans un moule à cake ou dans des moules individuels et enfourner à 170 °C environ 30 à 40

    minutes. (La cuisson sera plus courte si vous choisissez des petits moules).

    Le gâteau doit être encore fondant à la sortie du four. Il durcira encore en refroidissant.

    Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat noir avec l'huile de coco et le lait de coco.

    Recouvrir le cake avec le glaçage.

    Laisser refroidir puis placer au frais une nuit avant de consommer.

    paléoh! http://paleoh.fr/

     

    Je vous souhaite une très bonne journée

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  • Commentaires

    3
    Vendredi 7 Octobre 2016 à 15:58

    bonjour Rose ta recette m'a l'air délicieuse mais moi je n'aime pas le chocolat   merci pour ton commentaire sur mon blog   ta création est très belle j'aime beaucoup la couleur  des cheveux de la jeune femme  j'espère que tu va bien mon amie ? je te souhaite une bonne fin de semaine et un très bon week end et surtout profite en pour te reposer 

    gros bisous de ton amie

    Béa

    2
    Vendredi 7 Octobre 2016 à 10:52

    Bonjour chère Emma

    Délicieux , accompagné de salade verte , miam miam he

    Je te souhaite un bon vendredi.

    De gros bisous^^

    1
    Vendredi 7 Octobre 2016 à 09:13

    Cette recette est bonne grâce pour

    share ami week-end heureux

    baisers maria

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